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年年岁岁花相似,岁岁年年茶不同:2019年吉普号

一、品牌先容

吉普号的故事,起源于天下茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。 我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,逝世磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。 我们的核心目标,是将理性的制茶立场与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发热友心底幸福感的茶品。

吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一路。

5 年来,我们用车轮和双脚测量了澜沧江流域数十万公里路程,访问数百个村子寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,赓续梳理普洱茶山场数据信息,自立开拓普洱生茶评测体系 NPS,自立研发并改进传统熟茶发酵工艺;制作云南普洱茶记载 & 解说节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性富厚的干货常识出现给茶友,带领茶友一路,做理性的普洱茶玩家。

3 年间,无数次访问考察,深入青柑产区调研,锁定核心产区新会,精研其生态情况、水土特质与青柑口感品德的关系,并结合自身熟茶质料端上风,赓续考试测验搭配,终极 “吉普号青柑系列” 应运而生。

二、产品信息

品牌:吉普号

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:勐海县众益茶厂

规格:357克/饼 , 5饼/提 , 10饼/件

净重:357克

工艺:熟茶

外形:饼茶

年份:2019

质料:云南大年夜叶种晒青毛茶

标准:--

保质期:越陈越喷鼻

记得我上次拿到了吉普号的陈皮珠503,我就对吉普号的产品序列进行收拾,此次我把上次茶评的内容找出来再看此次的产品,703班盆熟茶为高阶产品(7),采纳位于西双版纳勐海县的境内,接近中缅边陲的布朗山的班盆古树茶为质料(0),质料等级三级:一芽二、三叶占50%以上,一致嫩度其他芽叶占50%以下(3)。关于吉普号的产品序列和茶叶等级分类可以看我之前写过的茶评,这里就不做赘述了。

三、评测信息

停止了周期性的外派出差,终于能筹备恬静的跨年了,圣诞节的第二天就收到了茶,也算是迟到的圣诞礼物吧,筹备欢迎2020年新一轮的疾风暴雨。

品饮光阴:2019年12月28日

品饮地点:辽宁省大年夜连市

品饮情况:室外温度2-8度(晴),室内温度22度

茶具:紫砂壶、玻璃杯、建盏、玻璃公平杯

茶样:8克

水温:95-100℃

用水:古罗特天然矿泉水

四、产品展示

正面写清楚明了产品序列,吉熟7系代表了高阶品德,下方一尊神兽麒麟,703班盆字样赫然在列。

后头写清楚明了产品具体临盆信息,并给出了验证信息等。

五、拆茶、称茶

拆开内包装,里面有双层棉纸,也体现了吉普号对产品细节的把控。

正面还有印有麒麟的图案,也显现了产品的高端。

拆开内层棉纸,干喷鼻茶气披露,金豪遍布。

干茶有内飞和内票,内票又先容了产品信息。

起茶8克,筹备开泡。

一芽两叶,一芽三叶的很多,随便找了个完备的拍一下,茶叶等级很温吻合,很棒。

六、冲泡品饮

洗茶一次,第一泡8秒出汤,喷鼻气浓烈,口感润滑。

第二泡8秒出汤,茶汤内物质富厚,喷鼻气浓烈,布朗山气息浓重,顺滑,甜润。

第三泡8秒出汤,喷鼻气加倍浓烈,茶叶在沸水中完全融入,班盆的强横之气显露,已经感想熏染到了体内浓郁的热气。

第四泡10秒出汤,进口甜润 生津显着,额头和背脊都开始发汗,进口喷鼻甜,喷鼻气大年夜于甜,可口度很高。

第五泡,10秒出汤,回甘甜味开始发威,开始掩饰笼罩茶的喷鼻气。

第六泡15秒出汤,进口甜润,着实喝到这泡,我感到他虽然被做成了熟茶,然则仍是不减霸气,那种源自心坎深处的霸气,不不行一世,却又不被任何器械掩饰笼罩。

第七泡15秒出汤,茶气衰败显着,体感显着下降,然则仍旧甜润,茶汤中物质仍旧富厚。

第八泡30秒出汤,甜润,进口顺滑。

第九泡略闷1分钟,筹备以此泡停止本次品鉴,喷鼻气基础褪去,尾水仍是甜度适中。

七、叶底

叶底肥硕,茶叶冲泡完,完全伸张,翻看叶底能看到很多芽头。

微拍一下,我掰开了一些茶梗,茶叶,胶质很多,异常显着,冲泡的茶汤中物质也对照富厚。

八、总结

此次我把多说的内容放在的后面吧,之前不停憋着没写,实则不想让各位看官大年夜大年夜和茶油被我先入为主了。

众人皆知普洱茶里“班章为王、易武为后”,实则:

君不见,冰岛之味回甘现,细之进口赞一向。

君不见,昔归之气磅礴发,探如游龙逐成凤。

茶海浮沉须躬身,莫使金叶负唏嘘。

天降班盆必有用,被遗之地终见日。

自古以来“文无第一,武无第二”,着实没有需要必然要一决高下,倒是谁是王谁是后并不紧张。每一片茶,颠末历尽艰辛来到我们眼前便是要奉告我们,是日下没有一片叶子会相同,可口的便是好茶。

提起班盆两个字,很多茶油第一光阴就会想到是不是班章的一个别称或者是某个周边的小村子寨。着实不然,班盆(也叫邦盆,均为音译词),位于云南西双版纳勐海县与布朗山乡交代地带,在行政划分上,班盆属勐混贺开村子委会,同出布朗山乡的班盆村子实际间隔与老班章村子也就相距3到4公里。此处海拔1760米,光照雨水充沛,土壤为黄棕壤,自然生态情况优越,森林遮阴适中,茶树长势茂盛。班盆与贺开各在一个山头,两山遥遥相望,班盆与贺开相邻紧靠布朗山,自然也与老班章相连。

由此可见,班盆的茶树所在的海拔,气候,土壤和生态情况都与老班章十分相似。在这片同天同水的地皮上,蕴养着两处古茶园,一则班章,另一则是班盆。众人皆知班章之名,可又有若干人知道班盆?

从茶性上来说,班盆茶对照靠近老班章,终究它们的发展情况是如斯靠近。虽然班盆的茶底厚重度相对老班章而言稍差,但同样具有回甘快,生津持久,高山韵凸显的特点,比老班章不够,可比其它茶,则霸气实足,茶气强劲,略显苦,在口腔中层次分明,舌底、舌面、口腔和喉部皆有不合程度的反映。只管茶气来的没有老班章的激烈,但其回甘是从舌底开始,也正如我在冲泡茶的时刻所术,虽然他没有班章的凛冽强横,但他的霸气也不是其他山头村子寨那种好景不常的气息。

我也辞官网查看了一下此款703班盆的先容,此款茶都是隔年一出,一是班盆茶的产量有限,别的也是由于本身做一年仓储,以是在品鉴历程中,完全没有了仓味和堆味,拿到茶,拆开茶的那一刻就感到到此茶的纯粹的第一感到。同时我也想为班盆的茶诉苦不平,伴君在侧却被人拿来和王比拟,而其成熟的体现和与之对应的价格,确凿性价比更高。

此款吉普号703熟茶,在品饮历程中中段显露的茶气和回甘都异常棒,来的很快,能够在各个山头村子寨中脱颖而出,给你不一样的惊喜,后段稍显不够,我想仍是必要光阴去转化,3-5年头?年月阶段转化过后必然是一款异常棒的高端熟茶。

着末照样要谢谢新茶网,给了我这次品饮的时机,也要谢谢吉普号,用心做的好茶,让我又一次体会到班盆的好茶,很是冲动。给各位看官鞠躬了。

世无同叶,可口为佳。

新的一年即将到来,盼望各位茶油新的一年心想事成,万事快意。

2019岁终了一篇茶评就写到这里了,谢谢大年夜家,鞠躬。

作者/木华哥;滥觞/新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2906/

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